ZdrowoMania odc. 1 – miody naturalne, jazda konna, sałatka z grejpfrutem

W końcu nadszedł ten dzień, kiedy mogę przedstawić Wam efekty mojej ostatniej pracy i tego wyzwania, o którym wspominałam na początku października.

Najpierw jednak kilka słów wstępu :). Nie mam w zwyczaju opisywania na blogu projektów, które realizuję zawodowo, choć aktualnie mam to szczęście, że wszystkie są mniej lub bardziej powiązane ze zdrowiem. Ale to jest coś wyjątkowego. Coś bardzo spójnego z moim stylem życia i wizją mojej działalności w internecie. Do tej pory kilka razy zastanawiałam się czy nie rozszerzyć swojej działalności o YouTube. Kusiło mnie to, bo chciałam zmierzyć się z jednym z moich wrogów – lękiem przed kamerą. Nie chciałam jednak tworzyć mało wartościowych treści, a przeniesienie tematyki bloga na format video wydawało mu się bardzo trudne. Chciałam poruszać tematy związane ze zdrowym stylem życia, ale jednocześnie nie udawać osoby wszystkowiedzącej. 

logo_ZM_małeRozwiązanie moich dylematów w zasadzie przyszło samo. Wraz z moim klientem połączyliśmy siły i tak powstało moje nowe internetowe dziecko. ZdrowoMania to kanał na YouTube na którym będę poruszać tematykę podobną do tej, którą znajdujecie tutaj na blogu. Z tą różnicą, że w pewnych kwestiach będę oddawać głos moim gościom – specjalistom w pewnych dziedzinach. Każdy odcinek będzie składał się z trzech części:

  • temat odcinka – za każdym razem inny, najczęściej w ramach tej części będę przeprowadzać wywiady ze specjalistami
  • bądź aktywny – jak nie trudno się domyślić, sprawdzimy różne formy aktywności fizycznej i porozmawiamy z ich instruktorami. Ta część programu będzie bardzo krótka, ponieważ chodzi tylko o inspirację i przekazanie podstawowych informacji np. o przeciwwskazaniach do uprawiania jakiegoś sportu. Krótka formuła programu narzuca ujęcie tego tematu dosłownie w pigułce
  • smacznego – czyli krótkie i zdrowe przepisy. I tu podkreślam – bardzo krótkie i proste, nie przewiduję żadnych skomplikowanych przepisów na obiady, raczej będą to proste przekąski, sałatki, zdrowe desery, śniadania…

Prezentując Wam kolejne odcinki będę zdradzać na blogu trochę kulisów ich powstawania. Oto pierwszy odcinek:

Odwiedziłam w nim Tęczową Pasiekę, w której doświadczony i wykształcony pszczelarz opowiada m.in. o tym jak kupować miód i jak go później stosować aby nie tracił swoich właściwości. W programie zabrakło informacji o nieużywaniu metalowych przyrządów do nakładania miodu – lepiej używać tych drewnianych i plastikowych, o czym pan Zbigniew powiedział mi już pod koniec, w trakcie luźnej, nienagrywanej rozmowy.

zdrowomania1

Na stronie Tęczowej Pasieki znajdziecie też informacje na temat właściwości poszczególnych miodów.

Co do mojego debiutu w roli prowadzącej – cóż, nie będę już biadolić jaki to był stres, jak to słońce mi dawało po oczach i jak się wysilałam aby pomimo rusztowania na zębach mówić bardzo wyraźnie. „Nobody’s perfect”, szczególnie na początku, po ponad 20 latach unikania kamer 😉

zdrowomania3

Jeśli chodzi o przepis to do sałatki możecie dodać też inne owoce, które macie w domu. Czasami kiedy grejpfrut trafi się wyjątkowo suchy, dobrze mieć w zanadrzu pomarańczę, cytrynę lub limonkę i to z nich wycisnąć sok do sosu miodowego. Raz wykorzystałam w tym celu limonkę i wyszło pysznie.

sałatka

Ogólnie bardzo polecam tę sałatkę, bo dzięki niej grejpfrut znacznie częściej gości w mojej kuchni. Wstyd się przyznać, ale nie zaliczam się do fanów smaku tego owocu… A szkoda, bo jest to najzdrowszy z cytrusów. Zresztą niedługo poświęcę mu osobny wpis.

zdrowomania2

ZdrowoManię znajdziecie oczywiście na YouTube oraz na Google+. Zachęcam do obserwowania i subskrypcji. Jeśli preferujecie Facebooka – informacje o nowych odcinkach będą pojawiać się na tym fanpage’u.

Mam nadzieję, że moje nowe „dziecko” Wam się podoba. Wszelkie (konstruktywne) uwagi i sugestie mile widziane! Nigdy nie proszę Was o udostępnianie moich treści (chyba, że tych charytatywnych) – ale tym razem robię wyjątek – od oglądalności programu zależy jak długo będę mogła go realizować, a zależy mi bo bardzo to lubię, więc… Jeśli formuła i tematyka kanału Wam się spodoba – będę wdzięczna za podanie go dalej 🙂

Kategorie: Zdrowe ciało

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

  • Woow! Pełna profeska 🙂 wyszło super, czekam na kolejny odcinek!

  • Aga

    Dokładnie – profeska 🙂 Bardzo mi się podobało i czekam na więcej! 🙂 🙂 Naprawdę przyjemnie się ogląda 🙂

  • Realizacja świetna, a Ty sprawiasz wrażenie, jakbyś nic innego w życiu nie robiła, tylko przeprowadzała wywiady 🙂 To, co ja bym zrobiła inaczej to rozdzielenie trzech części odcinka – mam wrażenie, że taka formuła sprawdza się w programach TV, a na YT jednak fajniej by było, gdyby każdy temat to był osobny filmik w ramach tego samego kanału. Jak chcę obejrzeć przepis na sałatkę, to oglądam sałatkę, a nie jazdę konną, która mnie nie interesuje. Trzymam kciuki za sukces!

    • Pierwszy raz w życiu przeprowadzałam wywiad :D. Dziękuję za feedback. Nie chcę tego rozdzielać ale podsunęłaś mi pomysł aby w opisie odcinka dodać odnośniki do konkretnych fragmentów. W kolejnym odcinku będziesz mogła skorzystać, tak samo przyda się to jak ktoś później będzie chciał np. od razu przeskoczyć do przepisu.

      • O, to fajny pomysł!

        • Popieram – fajny pomysł! Chciałam link wysłać koleżance do sałatki, więc pisałam, w której minucie zaczyna się o sałatce 😉
          Poza tym bardzo fajny filmik, na prawdę nie różni się (przynajmniej dla osoby spoza branży) od programów w tv 🙂 Gratulacje!

        • Dodałam to już w opisie, w kolejnych odcinkach od razu będę tak robić, więc w opisie szukajcie linków do konkretnych fragmentów 🙂

          Dziękuję!

  • SUper! Naprawdę profesjonalnie! DLatego lubię ten blog. Jest taki ciekawy! Nie rezygnuj!

  • Aga, świetnie wyszło! Gratuluję! :))

  • Dużo ciekawych info.Będę oglądać! A sałatkę z grejpfrutem sobie zapisuje bo uwielbiam grejprfuty:-)

  • Świetnie Ci to wyszło :). Gratuluję :).

  • Wyszło naprawdę świetnie! 🙂 nie mogę się już doczekać kolejnego odcinka 🙂

  • Robert

    Witam ja również jestem freelancerem i powiem szczerze, że jest to trudny zawód, ponieważ ja czasami mam zlecenia na 100 złotych dziennie, a czasami prawie tydzień nic nie mai wtedy zaczynam się zastanawiać czy taki wolny zawód ma jakiś sens. Według mnie jest to zawó, który ma plusy i minusy.

  • Profesjonalnie na maxa! Bardzo mi się podoba i zostaję stałym widzem 🙂

    Na marginesie – czy mogłabyś mi podpowiedzieć jak realizowaliście dźwięk? Mikrofon (co to za sprzęt dokładnie??) bezpośrednio połączony z aparatem, czy ścieżkę dźwiękową nagrywaliście osobno i dopiero później razem montowaliście?
    Pytam, bo realizuję z mężem różne projekty, ale nikt nie potrafi mi podpowiedzieć jak ogarnąć tą kwestię mikrofonu sensownie.

    • Dźwięk był nagrywany oddzielnie a potem dodawany w trakcie montażu. Przynajmniej w części plenerowej, bo w kuchni miałam mikroport i byłam na nim uwiązana, więc może był podłączony do aparatu. Dopytam o szczegóły mojego operatora, bo ja nie zajmowałam się tymi technicznymi sprawami 🙂 dam znać!

  • Bardzo fajny pomysł. 🙂 Nie chcę wyjść na czepialską, ale podobno nie powinno się ciąć metalowym nożem ziół, a rwać je na kawałki. Nie wiem tylko, czy tyczy się to mięty też.

    • Bardzo możliwe, bo to samo dotyczy sałaty. Ja w przypadku sałat to stosuję, ale ziół już niekoniecznie. Tutaj też miód wyjmuję metalową łyżką, ale pan pszczelarz mi mówił, że i tak w kontakcie z grejpfrutem miód straci część swoich właściwości. W zasadzie sos potraktowałam tylko jako dodatek smakowy, bez specjalnych wartości odżywczych :).

      • A ja myślałam, że to bujda z tymi nożami i sałatą.
        A to skoro metalowym nie można to ceramicznym już tak? Czy też odpada?

        • To bardzo możliwe, że bujda, widuję tę informację w jakichś artykułach ale nie są to jakieś naukowe dane… Sama rwę te liście, bo tak się już przyzwyczaiłam. Ale z tego co kojarzę to była mowa tylko o metalu, więc noże ceramiczne powinny być ok.

  • Już suskrybowałam. Rewelacyjny odcinek! Bardzo się cieszę, że udało Ci się połączyć styl życia, zainteresowania i pracę. Wyszło profesjonalnie i myślę, że kamera cię lubi 🙂

  • Brawo!
    Bardzo mi się podobało i już się nie mogę doczekać kolejnego odcinka.

  • Świetny pomysł! Genialna realizacja, profesjonalnie i przyjemnie dla oka 🙂 Mam nadzieję, że cały projekt bardzo się rozwinie, powodzenia!

  • Bardzo fajny pomysł i gratuluję odwagi. Sama mam podobne odczucia z YouTube choć bardzo chciałabym również utworzyć swój kanał. Na wszystko kiedyś przyjdzie czas..
    Czekamy na kolejne odcinki
    Ania

    http://london-lavender.com

  • Gratulacje! Świetna robota!

  • Wyszło super, a dykcję masz rewelacyjną, nawet pomimo aparatu 🙂

  • Ale super! Gratulacje! 🙂 Jak na pierwszy raz to radzisz sobie naprawdę świetnie!

  • Świetnie Ci to wyszło 🙂 Bardzo chętnie będę oglądać kolejne odcinki!

  • Ola

    Czytam Cię już od jakiegoś czasu, ale to mój pierwszy komentarz 🙂 gratuluję pomysłu, uważam, że wyszło naprawdę ciekawie i profesjonalnie i chętnie zobaczę kolejne odcinki, nawet trochę dłuższe ;D osobiście podoba mi się połączenie w jednym odcinku trzech części, a już czepiając się szczegółów, w części „kuchennej” mogłabyś troszkę cześciej się uśmiechać, ale jak na debiut przed kamerą to oczywiście drobiazg 😉 więc trzymam kciuki i czekam na kolejne odcinki! 🙂

    P.S mogłabyś napisać coś więcej apropos tego, że miód straci trochę właściwości w połączeniu z grejpfrutem? (Dlaczego tak się dzieje?) 🙂

    • W 100% zgadzam się z Twoją opinią o uśmiechaniu, sama miałam identyczne odczucia i trochę się podłamałam, że tak to wyszło. Obawiam się, że w kolejnych odcinkach część kulinarna nadal będzie taka sztywna, ale postaram się podratować to w scenach plenerowych ;).

      Co do grejpfruta i miodu to pan Zbigniew powiedział, że zachodzi jakaś reakcja z witaminą C. Szczerze mówiąc nie zapamiętałam szczegółów, więc poprosiłam go teraz w mailu aby rozwinął temat – osobiście tutaj albo odpisując mi na maila i ja wtedy przekażę jego odpowiedź.

    • Wiec tak, grejpfrut, cytryna i wszystkie inne owoce które zakwaszają roztwór negatywnie wpływają na działanie miodu. Zmieniają jego odczyn. Wówczas miód działa słabiej lub prawie wcale. Podobnie nasze babcie miały przepis na miód rozpuszczony w wodzie plus cytryna. I niestety cytryna „zabija” miód. Zatem cytryna cytryną a miód miodem. Poza tym miód z woda to nic innego jak woda miodowa doskonały napój który pity regularnie podniesie odporność naszego organizmu.

  • Gratuluje odwagi!! W zyciu bym nie powiedziała że to twój pierwszy raz przed kamerą :)! Profesjonalizm pełną parą i będę śledzić na bieżąco. Jedna jedyna uwaga. Utwor muzyczny wydawal się za krotki na cały filmik i kiedy muzyka robiła loop, nieco gryzło po uszach. A może to tylko ja? 😀 Tak trzymaj!

    • Może za głośna ta muzyka, skoro tak zwracała na siebie uwagę 🙂 zadbam o to aby w kolejnych odcinkach była nieco ciszej.

  • Gratuluję pierwszego materiału, chętnie obejrzę kolejne odcinki:)

  • Bardzo mi się podoba 🙂 Szczególnie w tym odcinku wywiad z pszczelarzem, dowiedziałam się wielu cennych informacji i zachęciło mnie to do większego zwracania uwagi na etykiety miodu w sklepach.
    Trochę słonecznie było, rzeczywiście 😉 ale wywiad się udał, nie widać było stresu 🙂 Czekam na kolejny odcinek 😀

  • Wyszło bardzo interesująco! Bardzo mi się podobało, gratulacje 🙂

  • Dopiero dzisiaj miałam chwilę, żeby usiąść i na spokojnie oglądnąć. Wyszło super! Bardzo profesjonalnie, konkretne i rzeczowe rozmowy, na prawdę bomba, już nie mogę się doczekać kolejnego odcinka 🙂 Aga, uśmiechaj się częściej 🙂

  • Wszystko super 😀 Tylko uśmiechu się Aga !

    • Wiem wiem, podczas tego prawie sam na sam z kamerą stres mnie pożarł i nie było mi do uśmiechu 😉

  • Bardzo przyjemnie się Ciebie słuchało i oglądało 🙂 Czekam na kolejne odcinki!

  • Jak na pierwszy raz i pierwszy odcinek rewelacja 😉 Wywiady pełna profeska 😉 Lecę subskrybować! Pozdrowienia dla Lunaska 😉

  • łaaa! gratulacje ; )

  • Super! Wyszło świetnie! Mimo aparatu, mówisz bardzo wyraźnie. Bardzo mi się podobało i na pewno będę oglądać. I gratuluję odwagi – bo pokazać się całemu światu przed kamerą, to nie lada wyczyn 🙂
    A jak często planujesz wypuszczać nowe odcinki? 🙂

    I czekam na wpis o grejpfrucie, bo od niedawna właśnie wprowadziłam go do swojego menu i staram się jeść kilka razy w tygodniu. Wcześniej jadłam go bardzo sporadycznie, raz na ruski rok, bo za jego smakiem też nie przepadam. Wolę pomarańcze.

    • Dziękuję, ciekawa byłam twojej opinii :). W tym roku będą jeszcze tylko dwa odcinki, ale w przyszłym jak dobrze pójdzie to zwiększymy ich ilość do 2-3 miesięcznie. Taki jest cel, bo zdajemy sobie sprawę, że jeden miesięcznie to za mało.

      Pomarańcza to przy grejpfrucie ubogi krewny pod względem właściwości, więc fajnie, że jednak przekonałaś się do tego owocu. Wpis będzie w tym tygodniu, pewnie w czwartek 🙂

  • Dopiero teraz widziałam video. Jeny jaka ty sympatyczna! <3 🙂 Trzymam kciuki za dalszy rozwój. 🙂

  • Wielkie Gratulacje!!! Bardzo mi się podobało i życzę Tobie i sobie aby nagranych zostało jeszcze dużooo odcinków. Potrzebne są krótkie ale mądre informacje o zdrowym stylu życia. Cieszę się, że na pierwszy ogień poszedł miód, który uwielbiam i żyć bez niego nie mogę. Pozdrawiam 🙂