Zapraszam Was dzisiaj na coś bardzo prostego, a zarazem zdrowego. Komosa ryżowa, inaczej quinoa, to bardzo wartościowy produkt, który warto mieć w swojej spiżarni. To całe bogactwo witamin i mikroelementów, a także doskonałe źródło białka. Pamiętam, że podobne danie rzuciło mi się kiedyś w oczy na Pintereście. Nawet nie czytałam przepisu, po prostu sam widok tego połączenia tak zadziałał na moją wyobraźnię, że postanowiłam zrobić coś swojego z wykorzystaniem tych 3 składników. Reszta była i w zasadzie za każdym razem jest improwizacją.
Komosa ryżowa z pieczarkami i szpinakiem
Przygotowanie tej potrawy zajmie Wam w sumie jakieś 25 minut, z czego 15 to gotowanie komosy :). Oczywiście jeśli nie macie komosy, możecie dokładnie to samo danie zrobić np. z kaszą jaglaną lub jęczmienną!
Mam nadzieję, że się skusicie i że Wam posmakuje :).
