LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
13K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie

Zdrowy obiad w 15 minut – przepisy + niespodzianka

  • 8 maja 2015
  • Agnieszka

Są takie dni w miesiącu… I w tygodniu…. Kiedy nie ma czasu ani siły na gotowanie obiadu. Ja niestety mam takich dni całkiem sporo, więc w moim obiadowym menu są prawie same ekspresowe przepisy, które realizuję w max. pół godziny. Ale bywa, że nawet 30 minut to za dużo. Wtedy nie ma wyjścia – trzeba zastosować coś awaryjnego, ale wciąż mieszczącego się w moich normach zdrowego odżywiania. Przedstawię Wam dzisiaj dwa przepisy na zdrowy obiad, które można zrealizować w max. 15 minut. Dodatkowo mam dla Was bony rabatowe na pyszne i zdrowe jedzenie, do wykorzystania w sytuacji, kiedy zabraknie Wam czasu na obiad. Zacznijmy jednak od przepisów. 

Domowy “gorący kubek” – zupa z cukinii

Ten przepis pochodzi z książki, którą wkrótce (prawdopodobnie w przyszłym tygodniu) Wam zrecenzuję. Ja odrobinę go zmodyfikowałam, ponieważ jednego składnika było w nim (dla mnie) za dużo.

Domowy "gorący kubek" cukiniowy
2015-05-07 17:30:30
Ilość porcji 1
Porcja dla jednej osoby (1 kubek)
Napisz opinię
Zachowaj przepis
Drukuj
Przygotowanie
2 min
Gotowanie
12 min
Łączny czas
14 min
Przygotowanie
2 min
Gotowanie
12 min
Łączny czas
14 min
Składniki
  1. pół cukinii
  2. ok. 30 ml oliwy z oliwek
  3. 1 szklanka wody
  4. 1-2 łyżki sosu sojowego
Przygotowanie
  1. Cukinię kroimy w plasterki i wrzucamy na rozgrzaną oliwę.
  2. Podsmażamy/podduszamy to pod przykryciem aż zmięknie, lekko się zarumieni i zacznie pachnieć. Zajmuje to ok. 7 minut.
  3. Po tym czasie dodajemy wodę i całość gotujemy jeszcze 5 minut.
  4. Następnie doprawiamy to sosem sojowym i miksujemy na krem. W oryginalnym przepisie było więcej sosu sojowego, więc jeśli uznacie, że jest go za mało - śmiało.
Wskazówki
  1. Pamiętajcie aby sos sojowy był dobrej jakości, z przyzwoitym składem. Ja polecam Kikkoman.
  2. Ten przepis można potraktować jak bazę i eksperymentować np. z dodatkiem czosnku lub jakichś ziół. Hulaj dusza 🙂
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia https://lifemanagerka.pl/

Ekspresowy makaron 

Makaron ekspresowo się gotuje, więc to danie zawsze się sprawdza w takich awaryjnych sytuacjach. Podawałam Wam już kiedyś przepis na mój ulubiony makaron z pesto, ale dzisiaj przygotowałam coś z większą ilością świeżej zieleniny. 

Ekspresowy makaron
2015-05-07 17:37:20
Ilość porcji 2
Napisz opinię
Zachowaj przepis
Drukuj
Przygotowanie
3 min
Gotowanie
12 min
Łączny czas
15 min
Przygotowanie
3 min
Gotowanie
12 min
Łączny czas
15 min
Składniki
  1. makaron razowy, np. żytni (bardzo szybko się gotuje) - ilość według uznania
  2. 1 duży ząbek czosnku
  3. 5-6 plasterków suszonego pomidora w zalewie
  4. 2 garście świeżego szpinaku
  5. garść rukoli
  6. ok. łyżka ziół prowansalskich / 2 łyżki pesto
  7. parmezan/grana padano do posypania
  8. opcjonalnie: dwie łyżki pestek słonecznika
Przygotowanie
  1. Wstawiamy wodę na makaron i wrzucamy go do niej kiedy się zagotuje.
  2. Siekamy czosnek, suszone pomidory kroimy w cienkie paseczki - wrzucamy to na rozgrzaną patelnię (nie trzeba dodawać tłuszczu, wystarczy ten z pomidorów). Jeśli macie akurat otwarte pesto - można je dodać na tym etapie. Jeśli nie - użyjcie ziół prowansalskich.
  3. Po chwili dodajemy szpinak
  4. Opcjonalnie - w międzyczasie na drugiej (suchej) patelni prażymy pestki słonecznika.
  5. Kiedy makaron się ugotuje, wrzucamy go do pozostałych składników na patelnię i jednocześnie dodajemy rukolę. Mieszamy to przez ok. 1 minutę, zdejmujemy z gazu, nakładamy na talerz, posypujemy parmezanem i prażonymi pestkami słonecznika, przyozdabiamy jeszcze odrobiną rukoli.
Wskazówki
  1. To trochę takie danie oczyszczające lodówkę. Można dodać do niego np. fetę, przecier pomidorowy, oliwki, tuńczyka... Rzeczy, które macie akurat otwarte w lodówce.
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia https://lifemanagerka.pl/

Na koniec opcja nie wymagająca absolutnie żadnego wysiłku i przyznaję, że mnie też zdarza się z niej korzystać. Na pewno wiecie, że dziś można zamówić jedzenie przez internet nawet bez konieczności sięgania po telefon. Czy muszę mówić, że to uwielbiam? Nienawidzę zamawiać jedzenia przez telefon :). Na PizzaPortal.pl nie mam takiej konieczności – zamówienia można dokonać przy użyciu komputera lub aplikacji mobilnej, a zapłacić można online lub gotówką. Wiosną tego roku portal przygotował dla nas kolejne ułatwienie – przy pomocy dietetyka zostało przeanalizowane menu dostępnych w serwisie restauracji i te z nich, które mają w swoim menu minimum 3 zdrowe (i przyjazne dla sylwetki) dania, oznaczone zostały etykietą “FIT”. Więcej o tej funkcjonalności przeczytacie na portalu. 

PizzaPortal-ThisIsFit-Blog- 900x506-Logo v1 (by Kiwi marketing)

Oczywiście muszę podkreślić, że nie można sugerować się nazwą portalu – na PizzaPortal.pl znajdziecie nie tylko pizzę, ale też innego (właściwie każdego) rodzaju posiłki. 

Etykieta „FIT” jest dobrze widoczna, co pozwala w prosty sposób odróżnić spełniające nasze oczekiwania restauracje. Można przefiltrować je tak, aby wyświetlały się wyłącznie te „FIT”. Bardzo ułatwia to zadanie, jeśli zamawiamy jedzenie z kimś, kto ma ochotę na przykład na mielonego lub schabowego. Taak, pamiętam jeszcze te czasy zbiorowego zamawiania jedzenia w biurze i długie poszukiwania lokalu, który pogodzi wymagania różnych osób. Teraz to ułatwione – jeśli zapada decyzja, że chcemy domowe jedzenie, wystarczy wybrać ten lokal, który serwuje taką kuchnię, ale ma etykietę “FIT” – to znaczy, że miłośnicy zdrowej/dietetycznej kuchni też znajdą tam coś dla siebie.

2

 Ja jeśli muszę zamówić coś do domu, najczęściej stawiam na:

  • sushi, ale tylko z pieczoną rybą bo nie jem surowego mięsa
  • różnego rodzaju sałatki, najchętniej jakieś oryginalne, których raczej nie robię w domu

3

  • dania z surówką i rybą przyrządzoną w zdrowy sposób – na parze, grillowaną lub pieczoną. Lepiej unikać potraw smażonych bo nigdy nie wiadomo jak często w restauracji zmieniany jest tłuszcz do smażenia. Bezpieczniejszą opcją są dania pieczone lub gotowane.
  • dania wegetariańskie, np. w indyjskich knajpkach można znaleźć fajne dania na bazie soczewicy, ciecierzycy i innych warzyw
  • w ciemno zamawiam dania z knajpek, które znam i o których wiem, że dbają o jakość posiłków. Jedną z nich jest Kik Fit Bar. Zarówno mięsożercy jak i weganie znajdą w nim coś dla siebie. W ramach ciekawostki dodam, że w Kik Fit Barze narodził się pomysł na ZdrowoManię 😉

4

Bony rabatowe dla Was

Strasznie zgłodniałam podczas pisania tego posta… Mam nadzieję, ze Wy też, bo mam dla Was smaczną niespodziankę. Chciałabym poznać Wasze sposoby na ekspresowe obiady – macie jakieś swoje ulubione, bardzo szybkie dania? Podzielcie się przepisami na nie w komentarzach! Razem z PizzaPortal.pl przygotowaliśmy dla Was kupony rabatowe o wartości 20 zł do wykorzystania na portalu przy zamówieniu na min. 40 zł.  Bony są ważne od 11 do 20 maja 2015 włącznie. Nagrodzę 20 pierwszych komentarzy z przepisem. Czekam na Wasze propozycje! 🙂


Total
17
Udostępnienia
Udostępnij 17
Tweet 0
Pin it 0
Related Topics
  • logistyka zdrowego odżywiania
  • zdrowe odżywianie
  • zupy
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Poprzedni artykuł
  • Aktywność fizyczna
  • Zdrowe ciało

ZdrowoMania odc. 13 – bezpieczna jazda, aktywny wypoczynek

  • 6 maja 2015
  • Agnieszka
Zobacz post
Następny artykuł
  • Różne

Przegląd tygodnia #2/05

  • 10 maja 2015
  • Agnieszka
Zobacz post
Przeczytaj również
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Seler naciowy – właściwości + przepis na lekką sałatkę

  • 28 czerwca 2021
  • Agnieszka
wegetariańskie kotlety z kaszy
Zobacz post
  • Odżywianie

Wegetariańskie kotlety z kaszy i twarogu

  • 3 sierpnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Slow Book Orzeźwiający – ponad 50 przepisów na lato!

  • 9 lipca 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Pyszna i prosta zupa z pora

  • 20 maja 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Wiosenna zupa pokrzywowa – 2 proste przepisy

  • 27 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie
  • Zdrowy dom

Wyciskarka 4Swiss BM202 x JJ – test + porównanie z wyciskarką Geneve BM101

  • 14 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Moje ulubione, najzdrowsze przyprawy i ich właściwości

  • 8 marca 2020
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Wpisz wyszukiwane słowa kluczowe i naciśnij Enter.