LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
13K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie

Migdałowe crumble – jabłka pod migdałowo-owsianą kruszonką (wegańska kruszonka)

  • 30 listopada 2018
  • Agnieszka

Jesienne, zdrowe desery kręcą się wokół jabłek. Niedawno podałam Wam przepis na pieczone jabłka faszerowane bakaliami, a teraz czas na crumble, czyli jabłka pod kruszonką w wersji zdrowszej i wegańskiej. I wierzcie mi – to jest naprawdę przepyszne. 

Wegańska kruszonka?

Zamiennikiem masła w wegańskiej kruszonce jest olej kokosowy. Jeśli trzymacie go w temperaturze pokojowej, będzie miał konsystencję miękkiego masła i w takiej formie powinniśmy go użyć. Olej kokosowy nierafinowany jest zdrowszy, ale daje lekki posmak kokosa. Mnie on zupełnie nie przeszkadza, ale jeśli Wam tak, sięgnijcie po mniej zdrową wersję bezzapachową. A jeśli nie zależy Wam, aby crumble było wegańskie, dodajcie po prostu zimne masło. 

Migdałowe crumble z jabłkami – przepis

Z podanych proporcji wychodzi mi 5 takich małych naczynek-serduszek. 

  • 2 jabłka
  • pół szklanki płatków owsianych
  • pół szklanki migdałów
  • 2 łyżki ksylitolu (oczywiście można zastąpić cukrem)
  • 4 łyżki oleju kokosowego/masła (nie rozpuszczamy ich do postaci płynnej, więc te łyżki to takie umowne, na oko ;))
  • ok. 1 łyżka cynamonu (zależy, jak bardzo cynamonowe desery lubicie)
  • kilka łyżek żurawiny suszonej (można pominąć, ale ja akurat bardzo lubię z tym dodatkiem)
  • 1-2 łyżki nasion słonecznika (można pominąć)

Jabłka kroimy w dość sporą kostkę, dosypujemy do nich cynamon, żurawinę i opcjonalnie słonecznik. I tu mamy dwie możliwości – możemy je przez kilka minut lekko poddusić pod przykryciem (można w tym celu dolać do garnuszka z nimi dosłownie 2 łyżki wody, aby ten proces ułatwić), albo zapiec je od razu w takiej surowej formie. Wybór należy do Was, w zależności od tego ile macie czasu / ile naczyń chcecie brudzić / jak lubicie. Podduszone jabłka mają inny smak i konsystencję od takich upieczonych na surowo. Możecie za pierwszym razem wypróbować obie opcje i ocenić, która jest lepsza. 

Płatki owsiane mielimy przez kilka sekund w blenderze lub po prostu siekamy nożem na drobno (polecam tę pierwszą opcję). Migdały siekamy na niewielkie kawałki. Na sporej desce do krojenia mieszamy te dwa składniki razem z ksylitolem. Dodajemy do tego olej kokosowy i przygotowujemy jak tradycyjną kruszonkę, krojąc to wszystko razem, lub w wersji z olejem kokosowym śmiało można połączyć te składniki używając własnych rąk. 

Umieszczamy jabłka w naczyniu żaroodpornym i przykrywamy je rozdrobnioną między palcami kruszonką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni z termoobiegiem, do zarumienienia kruszonki, u mnie to ok. 7-8 minut, ale każdy piekarnik pracuje inaczej, więc sugeruję ustawić timer na 6 minut i po tym czasie sprawdzić, jaki kolor ma kruszonka. Jeśli zdecydujecie się na wersję z surowymi jabłkami, dobrze jest na jakiś czas zostawić to jeszcze w piekarniku, aby jabłka sobie bardziej “doszły”.

Tu na zdjęciu jest wersja z jabłkami surowymi, one nie rozpadają się po upieczeniu, całość jest bardziej “sypka”.

Długi wyszedł ten opis przepisu, ale wierzcie mi na słowo – to bardzo prosty w przygotowaniu i pyszny deser. Wypróbujecie?

 


nokaut.pl
 porównywarka cen


Total
38
Udostępnienia
Udostępnij 33
Tweet 0
Pin it 5
Related Topics
  • deser
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Poprzedni artykuł
  • Mieszkanie
  • Różne

Łatwy kalendarz adwentowy DIY – zrób to sam

  • 28 listopada 2018
  • Agnieszka
Zobacz post
Następny artykuł
  • Freelance

Działalność nierejestrowana – dla kogo i na jakich zasadach

  • 3 grudnia 2018
  • Agnieszka
Zobacz post
Przeczytaj również
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Seler naciowy – właściwości + przepis na lekką sałatkę

  • 28 czerwca 2021
  • Agnieszka
wegetariańskie kotlety z kaszy
Zobacz post
  • Odżywianie

Wegetariańskie kotlety z kaszy i twarogu

  • 3 sierpnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Slow Book Orzeźwiający – ponad 50 przepisów na lato!

  • 9 lipca 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Pyszna i prosta zupa z pora

  • 20 maja 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Wiosenna zupa pokrzywowa – 2 proste przepisy

  • 27 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie
  • Zdrowy dom

Wyciskarka 4Swiss BM202 x JJ – test + porównanie z wyciskarką Geneve BM101

  • 14 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Moje ulubione, najzdrowsze przyprawy i ich właściwości

  • 8 marca 2020
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Wpisz wyszukiwane słowa kluczowe i naciśnij Enter.