LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
13K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie

“I jak tu nie jeść!” – recenzja książki Beaty Sadowskiej

  • 12 maja 2015
  • Agnieszka

To pierwsza książka z przepisami, którą przeczytałam od deski do deski. Tego samego dnia, kiedy trafiła w moje ręce. Od kiedy zmieniłam swój sposób odżywiania, uwielbiam czytać o jedzeniu. Lubię, kiedy ktoś opowiada o nim z pasją. A jeśli w dodatku ma do tego podobne podejście jak ja (chce jeść lekko, zdrowo, w miarę możliwości roślinnie i przede wszystkim bez ortoreksji), to już jest idealnie. I taka właśnie jest książka “I jak tu nie jeść!” Beaty Sadowskiej. Autorka ma swoje zasady żywieniowe (z mięs je tylko ryby, nie pije krowiego mleka), ale nie narzuca ich swoim odbiorcom. W książce znajdziemy nawet kilka przepisów na domowe słodkości – w zdrowszej wersji, ale nie z jakichś eko-produktów, które znaleźć można tylko w sklepie ze zdrową żywnością. Krótko mówiąc – zawarte w niej treści i przepisy są skierowane do bardzo szerokiej grupy docelowej, nie do jakichś eko-freaków itp. 

i_jak_tu_nie_jesc_1

W książce znajdziemy też wypowiedzi profesor Hanny Kunachowicz – specjalisty ds. żywienia. To od niej dowiemy się czy cynamon jest w 100% zdrowy, jakie właściwości ma kurkuma, awokado czy popularna ostatnimi czasy quinoa lub szałwia hiszpańska. Przyznam, że choć interesuję się takimi rzeczami na co dzień, kilka informacji mnie zaskoczyło. Najbardziej zapadło mi w pamięć zdanie o urozmaiconej diecie. Pani profesor twierdzi, że jeśli zjadamy codziennie co najmniej 15 różnych produktów, prawdopodobnie dostarczamy organizmowi tyle składników odżywczych, że naszą dietę możemy uznać za zdrową. 

i_jak_tu_nie_jesc_3

Książka ma bardzo przyjemną dla oka oprawę graficzną – zdjęcia są estetyczne, ale jednocześnie bardzo naturalne, nie są przesadnie wystylizowane. Te wystylizowane jak np. w książce ze słodkościami Lidla też lubię, ale tutaj akurat bardziej pasuje taki domowy klimat. Oprócz zdjęć na stronach książki znajdziemy też dużo radosnych kolorów i rysunki. To wszystko sprawia, że naprawdę przyjemnie się po tę książkę sięga. 

i_jak_tu_nie_jesc_2

Przepisy podzielone są na rozdziały, m.in. z jedzeniem dla dziecka, koktajlami, pastami, zupami, słodyczami czy napojami. Okładka głosi, że wewnątrz są 63 przepisy, ale nie mogę pozbyć się wrażenia, że jest ich więcej. Może dlatego, że każdy przepis jest niczym inspiracja i można z nim eksperymentować na kilka sposobów. Do tego zachęca też autorka – jej podejście do gotowania jest wyluzowane, sama przyznaje, że ciężko jej było włożyć niektóre przepisy w jakieś jednostki miary, bo w swoim gotowaniu posługuje się miarą “na oko”. Ja też coraz częściej tak mam i  doskonale to rozumiem. Kulinarni matematycy czy też aptekarze niech jednak się nie martwią – przepisy w książce zawierają proporcje, przynajmniej te najważniejsze :). 

i_jak_tu_nie_jesc_4

Jeśli chodzi o przepisy testowane przeze mnie to póki co zrealizowałam 3. Babkę ziemniaczaną – bardzo smaczna, ale dla 2 osób nie do przejedzenia… Zupę z cukinii, którą prezentowałam Wam już w poście o ekspresowych obiadach…. Oraz krem z awokado, banana i sezamu. Łączyłam awokado z bananem już na kilka sposobów, najczęściej z kakao, ale nigdy nie wpadłam na to, aby dodać do tego genialnego połączenia sezam – czy to w postaci ziaren czy pasty tahini. A to bardzo dobre!

i_jak_tu_nie_jesc_5

Książka ma 287 stron, zawiera 63 przepisy, kosztuje 39,90 zł, została wydana przez Wydawnictwo Otwarte (któremu dziękuję za przesłanie mi 1 egzemplarza). Polecam ją nie tylko jako książkę kucharską z przepisami, ale przede wszystkim jako źródło inspiracji, informacji o niektórych produktach a także jako bardzo przyjemną, lekką lekturę.

 

Total
0
Udostępnienia
Udostępnij 0
Tweet 0
Pin it 0
Related Topics
  • książki
  • recenzje
  • zdrowe od
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Poprzedni artykuł
  • Różne

Przegląd tygodnia #2/05

  • 10 maja 2015
  • Agnieszka
Zobacz post
Następny artykuł
  • Odżywianie

ZdrowoMania odc. 14 – spring rolls + dressing z kolendrą

  • 14 maja 2015
  • Agnieszka
Zobacz post
Przeczytaj również
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Seler naciowy – właściwości + przepis na lekką sałatkę

  • 28 czerwca 2021
  • Agnieszka
wegetariańskie kotlety z kaszy
Zobacz post
  • Odżywianie

Wegetariańskie kotlety z kaszy i twarogu

  • 3 sierpnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Slow Book Orzeźwiający – ponad 50 przepisów na lato!

  • 9 lipca 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Pyszna i prosta zupa z pora

  • 20 maja 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Wiosenna zupa pokrzywowa – 2 proste przepisy

  • 27 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie
  • Zdrowy dom

Wyciskarka 4Swiss BM202 x JJ – test + porównanie z wyciskarką Geneve BM101

  • 14 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Moje ulubione, najzdrowsze przyprawy i ich właściwości

  • 8 marca 2020
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Wpisz wyszukiwane słowa kluczowe i naciśnij Enter.