LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
13K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie

Wegański serek wiejski z warzywami

  • 19 lutego 2020
  • Agnieszka

Powiadają, że potrzeba jest matką wynalazku. I trudno się z tym nie zgodzić, w moim przypadku ten wegański serek wiejski powstał właśnie z potrzeby chwili… I z lenistwa, ale to już tak na marginesie. 

Unikam nabiału, ale dzisiaj w sklepie dopadła mnie taaaaaka straszna ochota na serek wiejski z pomidorkiem, papryką i szczypiorkiem! Szybko zaopatrzyłam się więc w pieczywo i warzywa i pognałam do domu, aby zrobić sobie pyszne śniadanko. W domu okazało się, że zapomniałam o najważniejszym, czyli nie kupiłam serka wiejskiego. Byłam jednak zbyt leniwa, aby iść do sklepu, więc zajrzałam do lodówki, znalazłam tam resztkę tofu i doznałam olśnienia. 

weganski serek wiejski

Nie ma chyba częściej wyśmiewanego wegańskiego produktu, niż tofu. Nie zliczę ile razy słyszałam, że “to obrzydlistwo i jak można to jeść”. Wczoraj nawet rozmawiałam z lekarzem o mojej diecie i mówiłam mu, że “jadłam dziś na śniadanie tofucznicę”. Jego mina mówiła sama za siebie, ale nie mógł się powstrzymać też od komentarza “pani naprawdę to je?”. W sumie to ja się wcale nie dziwię. Kto po raz pierwszy spróbuje źle przygotowanego lub po prostu niedoprawionego tofu, ten ma gwarantowany uraz do tego wynalazku. Warto jednak dać mu szansę w jakiejś lepiej przyrządzonej postaci. 

W tym wegańskim serku wiejskim tofu jest po prostu bazą, nośnikiem pozostałych smaków. Aby dobrze się zlepiało, dodałam do niego wegański jogurt naturalny (ten na bazie kokosa z Lidla). 

Wegański serek wiejski – składniki i wykonanie

  • 1/3 – 1/2 kostki tofu naturalnego
  • 2-3 łyżki wegańskiego jogurtu naturalnego
  • pół łyżeczki pieprzu ziołowego (oczywiście może być też zwykły + jakieś zioła)
  • spora szczypta soli
  • warzywa, które nadają się do takiego serka, np. papryka, pomidor, ogórek zielony, szczypiorek, rzodkiewka, kukurydza
  • opcjonalnie – łyżeczka płatków drożdżowych 

Tofu mieszamy z jogurtem naturalnym za pomocą widelca (aby były wyczuwalne grudki), dodajemy do tego przyprawy i posiekane warzywa. Mieszamy, gotowe 🙂

wegański serek wiejski

Przy sporej ilości warzyw i dobrym doprawieniu, smak tofu praktycznie nie jest wyczuwalny. Ja nie wyczuwam też kokosowej nuty płynącej z jogurtu. Dla mnie takie kanapki smakują prawie identycznie, jak te ze zwykłym serkiem wiejskim, więc ostatecznie moja zachcianka została zaspokojona, a mnie udało się uniknąć nabiału. 


nokaut.pl
 porównywarka cen


Total
35
Udostępnienia
Udostępnij 35
Tweet 0
Pin it 0
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Poprzedni artykuł
  • Różne

Przegląd stycznia

  • 13 lutego 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
Następny artykuł
  • Zdrowy duch

Jak wygląda i co daje psychoterapia? Efekty psychoterapii

  • 27 lutego 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
Przeczytaj również
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Seler naciowy – właściwości + przepis na lekką sałatkę

  • 28 czerwca 2021
  • Agnieszka
wegetariańskie kotlety z kaszy
Zobacz post
  • Odżywianie

Wegetariańskie kotlety z kaszy i twarogu

  • 3 sierpnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Slow Book Orzeźwiający – ponad 50 przepisów na lato!

  • 9 lipca 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Pyszna i prosta zupa z pora

  • 20 maja 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Wiosenna zupa pokrzywowa – 2 proste przepisy

  • 27 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie
  • Zdrowy dom

Wyciskarka 4Swiss BM202 x JJ – test + porównanie z wyciskarką Geneve BM101

  • 14 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Moje ulubione, najzdrowsze przyprawy i ich właściwości

  • 8 marca 2020
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Wpisz wyszukiwane słowa kluczowe i naciśnij Enter.