LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
13K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie
  • Zdrowe ciało

10 produktów spożywczych, które zamieniłam na zdrowsze zamienniki

  • 12 listopada 2014
  • Agnieszka

Skoro już jakiś czas temu dostałam od Was pozwolenie na pisanie o banałach to proszę bardzo, oto jeden z tych kiszących się w szkicach wpisów 😉

Zdrowe odżywianie w moim odczuciu nie wymaga wielkich wyrzeczeń, a jedynie wiąże się ze zmianą przyzwyczajeń. Można nawet całkowicie wyeliminować ze swojej diety jakieś produkty, jeśli mądrze zastąpimy je podobnymi, zdrowszymi. U mnie to wyglądało tak:

1. Ziemniaki zamieniłam na kaszę, ryż i pełnoziarnisty makaron

Ziemniaki to warzywo, więc nie jest to produkt całkowicie bezwartościowy, ale niestety – wysokoglikemiczny. Jadam je sporadycznie, najczęściej u rodziców, a u siebie w domu tylko raz na kilka miesięcy jak najdzie nas ochota na pieczone frytki. Kiedyś uwielbiałam ziemniaki, dlatego wprowadzenie tej zmiany było dla mnie bardzo trudne… Ale udało się, po pewnym czasie najzwyczajniej się od nich odzwyczaiłam.

gulasz1

2. Słodkie napoje i soki z kartonu -> zamiana na wodę i soki przyrządzane własnoręcznie

Słodkie napoje to sprawa oczywista, ale soki rzekomo 100% i bez dodatku cukru też trafiły na moją czarną listę. Soki wykonane z soku zagęszczonego nie są tak wartościowe jak soki wyciśnięte samodzielnie, dlatego ja z tych gotowców zrezygnowałam. Trochę lepiej to wygląda przy sokach warzywnych, łatwiej trafić na takie z dobrym składem, ale i tu ostatnio się rozczarowałam, bo trafiłam na sok warzywny, którego skład był tak pokrętnie napisany (yyyy, koncentrat wykonany częściowo z koncentratów czy coś w tym stylu), że nie wyglądało mi to na zdrowy produkt.

3. Mięso -> zamiana m.in. na warzywa strączkowe

Od marca nie jem wieprzowiny i wołowiny, a ryby i drób spożywam sporadycznie. Wprowadziłam do diety więcej warzyw strączkowych (m.in. w postaci wege burgerów i past kanapkowych), a w sytuacjach krytycznych sięgam też po sklepowe gotowce, np. sojowe parówki (zawsze lubiłam parówki, a te jak dla mnie smakują lepiej niż zwykłe), albo “pasztety”. Ostatnio sama zaczęłam też robić pasztet sojowy do smarowania pieczywa i jestem nim zachwycona.

burger

4. Jogurty owocowe -> zamiana na własnoręcznie przyrządzane koktajle

Jogurtu owocowego nie miałam w ustach chyba od kilku lat. Nie uznaję tego produktu, nie akceptuję tego co z jogurtami robią niektórzy producenci (głównie ci najwięksi). Zastąpiłam je domowymi koktajlami owocowymi.

5. Biała mąka i makaron -> zamiana na pełnoziarniste

Tu nie ma co się rozpisywać, wszystkie tego typu produkty zastąpiłam pełnoziarnistymi.

6. Sklepowe słodycze i chipsy -> zamiana na domowe 

Od dawna już przechodzę obojętnie obok sklepowych słodyczy, choć czasami zdarza się, że pozwolę sobie na coś obrzydliwie niezdrowego, ot tak dla zdrowia psychicznego ;). O tym jak udało mi się zrezygnować ze sklepowych batoników i ciasteczek pisałam tutaj. Zastępuję je domowymi odpowiednikami, czekoladą min. 70% kakao i zdrowszymi przekąskami, np. orzechami lub suszonymi owocami.

pieczone_jabłka zdrowa_tarta

7. Margaryna -> masło

Kiedyś w ogóle tego nie odróżniałam, a margaryna wydawała mi się lepszym rozwiązaniem przy moim mega-cholesterolu. Ostatecznie jednak uznałam, że wolę stosować produkt, który jest zdecydowanie mniej przetworzony, czyli masło. Nie jem go za wiele, więc nie powinno mieć znaczącego wpływu na mój cholesterol. Stosuję je też w wypiekach, nawet jeśli w przepisie była margaryna.

8. Musli -> płatki owsiane

Wszystkie sklepowe, śniadaniowe dodatki do mleka wyprosiłam całkowicie ze swojej kuchni i zamieniłam je na zwykłe płatki owsiane. Można z nich zrobić tak wiele rzeczy, że konkurencja w postaci produktów wysoko przetworzonych nie ma z nimi szans!

owsiane_śniadanie_1

9. Cukier -> ksylitol

Oj, są momenty kiedy ksylitol mi się akurat skończy i nie możemy się zebrać aby złożyć zamówienie na kolejny zapas… Dlatego cukru nie wyeliminowałam tak całkowicie, ale bardzo ograniczyłam. Przymierzam się też do stewii, choć nie znam nikogo, komu odpowiadałby jej smak. A jak jest u Was, lubicie? Ostatnio trafiłam też na kilka artykułów o erytrolu, to podobno brat bliźniak ksylitolu, z tą różnicą, że nie znaleźli na niego absolutnie nic złego. Jeszcze 😉 to pewnie kwestia czasu. Stosował ktoś erytrol?

10. Kostki rosołowe ekologiczne -> domowy bulion warzywny

Te ekologiczne kostki nie są takie strasznie złe… Nie chcę ich demonizować, bo lepiej sięgnąć po taką eko niż zwykłą. Ale jednak bulion z warzyw jest o wiele bardziej wartościowy. Poza tym zapach jakim wypełnia mieszkanie w trakcie gotowania też jest nie do podrobienia. Ja taki wystudzony bulion mrożę w porcjach, a później zrobienie zupy czy risotto to już kwestia max 30 minut :). Można go też pasteryzować w słoikach (wlewając gotujący się bulion do wyparzonego słoika, zakręcając i stawiając do góry dnem)

bulion

Nie tęsknię za żadnym z produktów, które wyeliminowałam całkowicie (np. za jogurtami). A te, które mimo wszystko lubię, dozuję sobie w bardzo rozsądnych ilościach (od mlecznej czekolady raz na miesiąc jeszcze nikt nie umarł). Jest tylko jedna rzecz, która mnie wkurza – samodzielne przyrządzanie soków jest trochę upierdliwe, dlatego w efekcie piję ich dość mało. Muszę sobie zrobić wyzwanie codziennego picia świeżych soków, ale to już na pewno nie w tym miesiącu :).

Na końcu zaznaczę, że wyżej wymienione zdrowsze zamienniki są dostosowane do mojego stylu życia i mojego organizmu, więc wpis można uznać za subiektywny. Chętnie dowiem się jak to wyglądało u Was, czy są jakieś produkty, za którymi tęsknicie?

Total
1
Udostępnienia
Udostępnij 0
Tweet 0
Pin it 1
Related Topics
  • zdrowe odżywianie
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Poprzedni artykuł
  • Różne

Przegląd tygodnia #2/11

  • 9 listopada 2014
  • Agnieszka
Zobacz post
Następny artykuł
  • Różne

Przegląd tygodnia #3/11

  • 15 listopada 2014
  • Agnieszka
Zobacz post
Przeczytaj również
Zobacz post
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch

Filary zdrowego stylu życia

  • 5 grudnia 2022
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Zdrowe ciało

Co pić i jeść podczas przeziębienia, aby szybciej wyzdrowieć

  • 5 listopada 2022
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Zdrowe ciało

Jak się chronić przed kleszczami? Co warto wiedzieć o kleszczach?

  • 16 maja 2022
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Zdrowe ciało

Slow life i zdrowy styl życia vs. zapracowanie – czy da się to pogodzić?

  • 27 listopada 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Zdrowe ciało

Prostowanie zębów nakładkami prostującymi Dr Smile – podsumowanie

  • 18 listopada 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy dom

Aromaterapia na przeziębienie

  • 16 listopada 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch

Aromaterapia – korzyści dla zdrowia + jak używać olejków eterycznych

  • 14 września 2021
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Wpisz wyszukiwane słowa kluczowe i naciśnij Enter.