LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
13K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie

ZdrowoMania odc. 29 – Bób w pomidorach (pyszny!)

  • 2 września 2015
  • Agnieszka

Tak, to kolejny odcinek kulinarny, drugi pod rząd. Zdecydowałam się na to, ponieważ podczas ostatniego gotowania powstały dwa przepisy z wykorzystaniem produktów sezonowych. I choć można je przygotować również zimą sięgając np. po mrożony bób, zachęcam aby wypróbować je teraz, kiedy główne składniki są świeże. Można jeszcze kupić świeży bób, choć oczywiście nie wszędzie. Moja mama kiedyś kupiła mi świeży bób nawet w październiku. 

Ten bób w pomidorach to kolejny przepis pani Aldony, który zagości w moim menu na stałe. Uwielbiam bób, ale zawsze jadam go samodzielnie jako przekąskę, wyjątkiem jest ta sałatka z trzeciego odcinka ZdrowoManii (którą też bardzo polecam). 

Ta potrawka z bobem jest pyszna i bardzo uniwersalna. Świetna np. do zapakowania sobie do pracy, w podróż, czy gdziekolwiek na wynos. Myślę, że można ją też zawekować i zostawić sobie na czarną godzinę. Pani Aldona mówi, że jak dobrze oddzieli się tę mokrą, wodnistą część pomidorów od miąższu to całość wyjdzie tak gęsta, że można to położyć nawet na chleb. Jeśli lubicie bób – wypróbujcie koniecznie!

Bób w pomidorach
2015-09-02 18:37:52
Ilość porcji 1
Napisz opinię
Zachowaj przepis
Drukuj
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
Łączny czas
25 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
15 min
Łączny czas
25 min
Składniki
  1. ok. 2 małe czerwone cebule (lub 1 duża)
  2. pełna szklanka bobu (ok. 20 dag)
  3. ok. 45 dag pomidorów (ok. 7 małych, 3-4 duże)
  4. mała garść kolendry (po posiekaniu ok. 1 łyżka)
  5. 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
  6. sól, pieprz
  7. szczypta chili
Przygotowanie
  1. Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości.
  2. Cebulę kroimy w cienkie piórka i podsmażamy przez chwilę (4-5 minut) na oliwie z oliwek lub oleju rzepakowym.
  3. Pomidory sparzamy, kroimy na kawałki oddzielając tę mięsistą część miąższu od wodnistych nasion. Dorzucamy mięsisty miąższ do lekko zeszklonej cebuli, dodajemy sól i pieprz, zwiększamy gaz i przykrywamy pokrywką.
  4. Po ok. 5-10 minutach duszenia pomidorów z cebulą zdejmujemy to z ognia, dodajemy obrany bób, posiekaną kolendrę i szczyptę chili. Gotowe!
Wskazówki
  1. Uwaga od pani Aldony - jeśli lubicie kiedy potrawa jest gęsta i chcecie kłaść ją np. na pieczywo - dokładnie oddzielcie wodnistą część pomidorów. Pani Aldona do tej potrawy najbardziej poleca pomidory malinowe (mają mało pestek i wody).
  2. Podana porcja jest dla jednej osoby jeśli zamierza jeść to danie samodzielnie, lub dla dwóch jeśli traktują ją jako dodatek do obiadu.
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia https://lifemanagerka.pl/

Smacznego! Ja swój bób w pomidorach będę robić jutro, już nie mogę się doczekać :). 

Total
1
Shares
Share 0
Tweet 0
Pin it 1
Related Topics
  • obiady
  • przepisy
  • video
  • ZdrowoMania
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Previous Article
  • Aktywność fizyczna
  • Czas wolny
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch

Moja aktualna aktywność fizyczna + motywacja

  • 1 września 2015
  • Agnieszka
Zobacz post
Next Article
  • Zdrowe ciało

Z pamiętnika aparatki – zdejmowanie aparatu, efekty, retencja

  • 3 września 2015
  • Agnieszka
Zobacz post
You May Also Like
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Seler naciowy – właściwości + przepis na lekką sałatkę

  • 28 czerwca 2021
  • Agnieszka
wegetariańskie kotlety z kaszy
Zobacz post
  • Odżywianie

Wegetariańskie kotlety z kaszy i twarogu

  • 3 sierpnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Slow Book Orzeźwiający – ponad 50 przepisów na lato!

  • 9 lipca 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Pyszna i prosta zupa z pora

  • 20 maja 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Wiosenna zupa pokrzywowa – 2 proste przepisy

  • 27 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie
  • Zdrowy dom

Wyciskarka 4Swiss BM202 x JJ – test + porównanie z wyciskarką Geneve BM101

  • 14 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Moje ulubione, najzdrowsze przyprawy i ich właściwości

  • 8 marca 2020
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Input your search keywords and press Enter.