LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
12K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie

Proste, wegetariańskie curry z fasolką szparagową

  • 13 stycznia 2017
  • Agnieszka

Dawno na moim blogu nie było przepisu na jakieś banalne danie obiadowe. Moja kuchnia ostatnio jest dość monotonna, bo rozsmakowałam się w indyjskich przyprawach i choć ich smak jest bardzo dominujący i większość potraw z ich udziałem smakuje podobnie, ja nie mam z tym najmniejszego problemu. Bo te przyprawy są bardzo zdrowe i wśród nich jest kurkuma ;). Poza tym świetnie komponują się z warzywami, więc idealnie pasują do dań wegetariańskich. 

wegetarianskie_curry_z_fasolka

Curry z fasolką szparagową

Dzisiaj podrzucę Wam przepis na szybkie, wegetariańskie curry z fasolką szparagową. Teraz zimą używam mrożonej fasolki i to jest “must have” w moim zamrażalniku. Danie to jest bardzo proste i jego smak również jest dość banalny, więc ostrzegam smakoszy kuchni indyjskiej, że mogą nie poczuć się super usatysfakcjonowani. Moje podejście do gotowania jest bardzo praktyczne 🙂

Składniki
– 1 cebula
– ok. 2 łyżki oleju
– 450 g fasolki szparagowej (jedno opakowanie mrożonej fasolki)
– pół szklanki przecieru pomidorowego lub passaty
– pół szklanki mleczka kokosowego
– łyżka dobrej jakości przyprawy curry (patrzcie, aby nie miała zbędnych wzmacniaczy smaku i aby sól nie była na pierwszym miejscu)
– pół łyżeczki chili
– 1 cm startej świeżej kurkumy lub pół łyżeczki suszonej
– opcjonalnie 1 cm startego imbiru
– pół łyżeczki mielonej kolendry
– świeża kolendra do ozdoby
 
Przygotowanie
  1. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju.
  2. Po chwili dodajemy fasolkę i zalewamy ją passatą i mleczkiem kokosowym. Jeśli po 5 minutach fasolka ma za mało płynu i zaczyna się lekko przypalać, można dodać troszkę wody.
  3. Gotujemy to na średnim ogniu do miękkości fasolki, w międzyczasie doprawiając przyprawami.

Fasolkę można podawać z ryżem lub z chapati. Osobiście zdecydowanie preferuję chapati, za ryżem nie przepadam. Ale jeśli już jem z ryżem, to fasolki musi być na talerzu więcej.

Smacznego!

Total
6
Udostępnienia
Udostępnij 0
Tweet 0
Pin it 6
Related Topics
  • obiady
  • przepisy
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Poprzedni artykuł
  • Szczęście
  • Zdrowy duch

O tym, jak nauczyłam się odpuszczać

  • 12 stycznia 2017
  • Agnieszka
Zobacz post
Następny artykuł
  • Różne

Przegląd tygodnia #3/01

  • 15 stycznia 2017
  • Agnieszka
Zobacz post
Przeczytaj również
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Seler naciowy – właściwości + przepis na lekką sałatkę

  • 28 czerwca 2021
  • Agnieszka
wegetariańskie kotlety z kaszy
Zobacz post
  • Odżywianie

Wegetariańskie kotlety z kaszy i twarogu

  • 3 sierpnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Slow Book Orzeźwiający – ponad 50 przepisów na lato!

  • 9 lipca 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Pyszna i prosta zupa z pora

  • 20 maja 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Wiosenna zupa pokrzywowa – 2 proste przepisy

  • 27 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie
  • Zdrowy dom

Wyciskarka 4Swiss BM202 x JJ – test + porównanie z wyciskarką Geneve BM101

  • 14 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Moje ulubione, najzdrowsze przyprawy i ich właściwości

  • 8 marca 2020
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

5% rabatu na odkurzacze

Zniżka na sprzęt

Porównywarka cen
porównywarka cen - zdrowe zakupy
Tanie podróżowanie
znizka na nocleg z AirBnb
Obserwuj organizm i poczuj się lepiej
kup dziennik
Moja grupa na Facebooku
porównywarka cen - zdrowe zakupy
Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Wpisz wyszukiwane słowa kluczowe i naciśnij Enter.