LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
13K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie

Domowy deser mleczno-ryżowy (ryż na mleku)

  • 5 lutego 2014
  • Agnieszka

To tak naprawdę tradycyjny “ryż na mleku”, ale tym tytułem chcę nawiązać do sklepowych wersji tego deseru.

Nie ukrywam, że od kiedy zmieniłam dietę i wykluczyłam z niej przeróżne mocno przetworzone produkty, brakuje mi czasami takich rzeczy jak różne mleczne desery. Dlatego w kolejnym wpisie z serii “podrabiamy sklepowe gotowce” postanowiłam pochylić się nad deserami na bazie ryżu.

Znalazłam w sieci skład jednego z takich produktów: Mleko, wsad wiśniowy (wiśnie, cukier, syrop glukozowo- fruktozowy, skrobia modyfikowana, barwnik: karminy, aromat), ryż 8%, śmietanka 7%, cukier, mleko w proszku odtłuszczone, jaja w proszku, skrobia modyfikowana, E410 Mączka chleba świętojańskiego, E407 Karagen, sól, aromat.

Czego tu nie ma… Fakt, dzięki tym wszystkim dodatkom smak takiego deseru jest bardzo trudny do podrobienia. Ale jeśli nie jadamy takich rzeczy od miesięcy, nie odczujemy różnicy przygotowując sobie domową wersję. Ja mam dziś dwie propozycje. Błyskawiczną i trochę bardziej wymagającą.

Wersja błyskawiczna

Na jej przygotowanie potrzebujemy ok. 5 minut i tylko 4 składników: mleka, błyskawicznych płatków ryżowych, czegoś do posłodzenia (rekomenduję ksylitol), dodatku smakowego, a te mogę być różne (czekolada, zmiksowane owoce, dżem itp.).

domowe_belriso

Kiedy zobaczyłam u siebie w szafce błyskawiczne płatki ryżowe, na początku się wkurzyłam (nie ja je kupiłam ;)). Nie kupuję nic błyskawicznego, bo są to produkty najmocniej przetworzone, a tym samym najmniej wartościowe. Później jednak postanowiłam je wykorzystać. Bo w deserze przecież nie o wartości chodzi, a o wybór “mniejszego zła” ;).

Ok, przejdźmy do przygotowania:

Do gotującego się mleka dorzucamy płatki ryżowe + ksylitol i gotujemy to przez ok. 2 minuty. Jeśli chcemy aby efekt końcowy był gęsty – dodajmy dwa razy więcej mleka niż płatków. Mnie przy takich proporcjach całość wyszła nawet ciut za gęsta.

Jeśli chodzi o dodatki – mamy mnóstwo możliwości. Możemy dodać po prostu dżem (polecam Łowicz – ten z białymi etykietami), możemy zmiksować owoce, możemy też rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę.

Deser można jeść na ciepło lub po wystudzeniu (jeśli chcemy jeść zimny, lepiej przygotować nieco rzadszą wersję).

Wersja bardziej skomplikowana

Tę robiłam już dawno temu, więc nie potrafię teraz ocenić czy jest warta całego tego zachodu. Potrzebujemy do niej więcej składników i więcej czasu na przygotowanie. Składniki:

ok. 100 g ryżu do risotto (arborio)
3-4 łyżki cukru (u mnie ksylitol)
ok. 220 ml mleka 
ok. 220 ml śmietanki 30%
laska wanilii (zamiast niej może być cukier z wanilią zamiast zwykłego)

ryż_z_jabłkami

Na zdjęciu ryż występuje w towarzystwie karmelizowanych jabłek.

Pełny przepis znajdziecie na moim świętej pamięci blogu kulinarnym.

Na koniec przypominam, że z serii “domowe zrób to sam” pojawiły się też inne produkty:

Inka waniliowo-pomarańczowa

Pasta tahini, ekstrakt z pomarańczy i mięty 

Esencja waniliowa, cukier waniliowy, oliwy smakowe i musli z bakaliami

 

Total
1
Udostępnienia
Udostępnij 0
Tweet 0
Pin it 1
Related Topics
  • domowe odpowiedniki
  • domowe słodycze
  • przepisy
  • świadomy konsument
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Poprzedni artykuł
  • Różne

Przegląd tygodnia 1/2

  • 2 lutego 2014
  • Agnieszka
Zobacz post
Następny artykuł
  • Odżywianie

3 pyszne zupy cz. II (+ grzanki)

  • 6 lutego 2014
  • Agnieszka
Zobacz post
Przeczytaj również
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Seler naciowy – właściwości + przepis na lekką sałatkę

  • 28 czerwca 2021
  • Agnieszka
wegetariańskie kotlety z kaszy
Zobacz post
  • Odżywianie

Wegetariańskie kotlety z kaszy i twarogu

  • 3 sierpnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Slow Book Orzeźwiający – ponad 50 przepisów na lato!

  • 9 lipca 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Pyszna i prosta zupa z pora

  • 20 maja 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Wiosenna zupa pokrzywowa – 2 proste przepisy

  • 27 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie
  • Zdrowy dom

Wyciskarka 4Swiss BM202 x JJ – test + porównanie z wyciskarką Geneve BM101

  • 14 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Moje ulubione, najzdrowsze przyprawy i ich właściwości

  • 8 marca 2020
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Wpisz wyszukiwane słowa kluczowe i naciśnij Enter.