LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
13K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie

Pesto z liści rzodkiewki – super proste i tanie!

  • 9 maja 2019
  • Agnieszka

Jeśli domowe pesto kojarzy Wam się z dość drogim w wykonaniu produktem, ten wpis z pewnością wyprowadzi Was z błędu. Przepis na pesto z liści rzodkiewki to typowy przepis z cyklu “zero waste”, dzięki któremu marnujemy mniej żywności, a przy okazji też odżywiamy się zdrowiej. To rzodkiewkowe pesto śmiało można nazwać też pastą kanapkową, bo świetnie komponuje się z kromką dobrego pieczywa.

pesto z liści rzodkiewki

Pesto z liści rzodkiewki – przepis

Pesto z rzodkiewki przygotujecie dosłownie w 5 minut. Możecie później schować je do lodówki i smarować nim pieczywo lub od razu wykorzystać do obiadu, np. z makaronem. Aby przedłużyć jego trwałość w lodówce, możecie trochę zalać je oliwą i oczywiście przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Rzodkiewki po odkrojeniu od liści możecie umyć i zalać wodą w jakimś pojemniku, a następnie wstawić do lodówki. Dłużej zachowają świeżość.

pesto z liści rzodkiewki

Składniki:

  • liście z pęczka rzodkiewki (trochę przebrane, odrzuciłam te najbardziej wymiętolone i zwiędłe)
  • 3 łyżki nasion słonecznika
  • 3 łyżki tartego, twardego sera (najlepiej parmezan lub grana padano) LUB w wersji wegańskiej płatki drożdżowe
  • ok. 5 łyżek dobrej oliwy lub jeszcze lepiej i jeszcze bardziej zero waste oleju z zalewy do suszonych pomidorów
  • 1 ząbek czosnku (ja w wersji śniadaniowej nie dodaję ;))
  • sól i pieprz do smaku
pesto z rzodkiewki - rzodkiewkowe pesto

Wykonanie:

Zaczynam od przebrania liści rzodkiewki i od podprażenia na suchej patelni ziaren słonecznika.

Następnie wszystkie składniki wrzucam/wlewam do blendera z ostrzem w kształcie litery “s” i blenduję na pesto.

I gotowe, chyba przyznacie, że to bardzo proste :). Dodatkowo takie rzodkiewkowe pesto jest tanie, bo nie wykorzystujecie na nie np. całej doniczki bazylii, nie potrzebujecie też orzeszków pinii. Nasiona słonecznika w zupełności wystarczą. Najdroższym składnikiem jest parmezan, ale przyznaję, że ja często mam problem z jego zużyciem zanim się zmarnuje, więc takie pesto to dla mnie też sposób na serowe zero waste ;). Przypominam Wam też o bardzo podobnym przepisie na pesto z jarmużu. Jest pyszne! Jeszcze nie próbowałam, ale myślę, że podobne można zrobić też z liści szpinaku.

Koniecznie dajcie znać, jak wypróbujecie pesto z liści rzodkiewki. Jestem ciekawa, czy Wam posmakuje i wejdzie na stałe do Waszego repertuaru :).

Total
211
Udostępnienia
Udostępnij 192
Tweet 0
Pin it 19
Related Topics
  • kanapki
  • pasty kanapkowe
  • przepisy
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Poprzedni artykuł
  • Różne
  • Zdrowy duch

Jak powstrzymać konsumpcjonizm?

  • 6 maja 2019
  • Agnieszka
Zobacz post
Następny artykuł
  • Freelance

Mój nowy system pracy – co robię i jak to organizuję

  • 13 maja 2019
  • Agnieszka
Zobacz post
Przeczytaj również
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Seler naciowy – właściwości + przepis na lekką sałatkę

  • 28 czerwca 2021
  • Agnieszka
wegetariańskie kotlety z kaszy
Zobacz post
  • Odżywianie

Wegetariańskie kotlety z kaszy i twarogu

  • 3 sierpnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Slow Book Orzeźwiający – ponad 50 przepisów na lato!

  • 9 lipca 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Pyszna i prosta zupa z pora

  • 20 maja 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Wiosenna zupa pokrzywowa – 2 proste przepisy

  • 27 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie
  • Zdrowy dom

Wyciskarka 4Swiss BM202 x JJ – test + porównanie z wyciskarką Geneve BM101

  • 14 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Moje ulubione, najzdrowsze przyprawy i ich właściwości

  • 8 marca 2020
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Wpisz wyszukiwane słowa kluczowe i naciśnij Enter.