Desery, które można jeść codziennie… Dla osoby uwielbiającej słodki smak to brzmi jak wybawienie ;). Autorka tej książki, czyli Monika Mrozowska, już od wielu lat jest propagatorką zdrowego odżywiania, ale w takim naprawdę zdrowym stylu. Nikogo nie terroryzuje, niczego nie demonizuje… Jej filozofia jest zgodna z moją. Dodatkowo to przesympatyczna, otwarta osoba z którą aż chce się spędzać czas.
“Słodkie i zdrowe” to już czwarta książka Moniki i w tej autorka skupiła się właśnie na deserach. Przekonuje, że słodki smak nie musi być zakazanym owocem, bo pyszne desery można wykonać z bardzo zdrowych składników. Daktyle, banany, kasze, śliwki suszone, kokos, orzechy… To tylko niewielka część z przewijających się w przepisach składników. Dokładny ich indeks znajdziemy na końcu książki – to duże ułatwienie kiedy mamy ochotę na wykorzystanie jakiegoś konkretnego produktu.
Każdy przepis zawiera informację o ilości porcji i ilości kalorii na porcję. W książce znajdziemy też informacje na temat właściwości używanych produktów… To wszystko opisane jest w tak przystępny sposób, że aż nabiera się ochoty aby sięgnąć po te składniki. Jeśli chodzi o same przepisy to część z nich opiera się na letnich produktach sezonowych. Ale w pozostałym okresie roku również znajdziemy coś dla siebie.
Książka oprócz przepisów zawiera też krótkie, osobiste historyjki autorki, które pozwalają nam lepiej poznać Monikę i jej (oraz jej rodziny) upodobania kulinarne. Całość jest naprawdę bardzo ładnie wydana, na tych 250 stronach nie brakuje też bardzo przyjemnych dla oka zdjęć. Cena książki to 39,90 zł (ale można upolować ją na różnych promocjach), a w środku znajdziemy 60 przepisów.
A to jeden z nich:
- 1 banan
- 50 g daktyli
- 50 g suszonych śliwek
- 1/3 szklanka wody
- Daktyle i śliwki gotujemy w wodzie przez ok. 5 minut, a następnie miksujemy to wszystko z bananem na gładki krem. Banalne 😀
Na koniec mam dla Was wywiad z Moniką Mrozowską, który nagrałam w ramach ostatniego odcinka ZdrowoManii. Rozmawiamy w nim o Moniki podejściu do zdrowego stylu życia, jej ulubionych aktywnościach, odżywianiu dzieci itp.
