Dzisiejszy przepis to mała wariacja na temat tych klasycznych placuszków z banana i jajka. Postanowiłam sprawić, że będą bardziej sycące (dzięki płatkom owsianym), zdrowsze (dzięki dodatkowi ziaren) i jeszcze smaczniejsze (dzięki karobowi).
Przyznam, że zdarza mi się robić te placki owsiane kiedy dopada mnie ochota na coś słodkiego. Robi się je dosłownie w 3 minuty + czas smażenia.
Oczywiście zamiast karobu możecie dodać kakao, ale tak jak mówię w filmie – ten smak będzie jednak trochę inny.
- 1 jajko
- 1 dojrzały banan
- 3-4 łyżki płatków owsianych lub otrębów [uwaga - płatki nie muszą być zmielone, możecie dodać też całe i po prostu trochę dłużej miksować całość]
- 1 łyżka karobu (opcjonalnie kakao)
- 1 łyżka nasion chia
- 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
- kilka łyżek mleka lub wody
- odrobina oleju kokosowego do smażenia
- garść owoców (borówki, jagody, truskawki, maliny, winogrona - co macie pod ręką)
- 1 łyżka karobu
- Miksujemy jajko aż się spieni. Dodajemy banana i ponownie miksujemy.
- Dodajemy pozostałe składniki - płatki owsiane, chia, karob, siemię lniane i znowu miksujemy.
- Jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta, można dodać kilka łyżek mleka lub wody.
- Placuszki smażymy do zarumienienia na patelni posmarowanej olejem kokosowym.
- W międzyczasie przygotowujemy sos - podgrzewamy owoce, rozdrabniamy je widelcem, dodajemy karob i mieszamy.
Wypróbujcie koniecznie :).








16 comments
Jadłam kiedyś podobne, ale bez zmielonego lnu i nasion chi ;D
Jak będę miała chwilę wolnego to może uda mi się spróbować Twojej wersji ;D
Wyglądają pysznie 🙂
O bardzo fajny przepis. Właśnie czegoś takiego szukałam. Nasiona chia sobie tylko odpuszczę.
To niesamowite z jak zdrowych rzeczy można zrobić tak pysznie wyglądające placuszki 🙂 Pyyyycha!
Uwielbiamy je z całą rodziną.Czasami zabieram na zimno do pracy.
To bardzo dovra alternatywa dla kupnych słodyczy, których skład zazwyczaj nie jest zdrowy:) Do tego borówki albo maliny…pyszne!:)
Robiłam ostatnio 'coś-w-tym-stylu’! Pysznie było! 🙂
Uwielbiam takie śniadanka na słodko :))
Wersja placków bardzo dobra. Kiedyś robiłam z samy mych bananów i jajka, ale to za mało sycące. W wersji z płatkami i dodatkami jednak bardziej syci.
Rewelacja! Już szukam karobu w internecie 🙂
Uwielbiam takie proste i pyszne przepisy.
Wyobraźnia zadziałała;) Wygląda to pysznie;)
Chcę! 🙂 Ostatnio mam okres śniadań na słodko, więc jutro obowiązkowo smażę 🙂
Aaa to coś dla mnie 🙂 Wszystko co lubię i czego mój organizm potrzebuje do szczęścia 🙂
Ojej, jaki pyszny ten sos! <3
zrobiłam, wyszły przepyszne 😉
Comments are closed.