LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
Kategorie
  • Freelance
  • Kobieta
  • Miejsca
  • Mieszkanie
  • Polecane
  • Różne
  • Uncategorized
  • Video
  • Warszawa
  • Zdrowe ciało
    • Aktywność fizyczna
    • Odżywianie
  • Zdrowy dom
  • Zdrowy duch
    • Czas wolny
    • Kultura
    • Podróże
    • Rozwój osobisty
    • Szczęście
  • Zdrowy pies
  • O Blogu
  • Współpraca
  • Moje e-Booki
  • Newsletter
  • ZAKUPY
11K
0
13K
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
    • Odżywianie
    • Aktywność fizyczna
  • Zdrowy duch
    • Szczęście
    • Rozwój osobisty
    • Czas wolny
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
    • Podróże
    • Warszawa
  • Sklep
  • 0 produktów
  • Odżywianie

ZdrowoMania odc. 31 – ekspresowa zupa ze świeżych ogórków

  • 16 września 2015
  • Agnieszka

To zupa ogórkowa w innym, mało popularnym wydaniu. Ja po raz pierwszy jadłam ją właśnie u Pani Aldony i muszę przyznać, że smak bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. 

No i prostota wykonania… To jedna z najprostszych zup na świecie. Pani Aldona nie miała akurat bulionu więc użyła kostki rosołowej ze sklepu ze zdrową żywnością (w ich składzie nie ma nic strasznego). Nie polecamy oczywiście zwykłych kostek rosołowych z tablicą Mendelejewa w składzie. 

Ja gotowałam dziś tę zupę na bulionie warzywnym – wtedy zaczynam od rozmrożenia porcji bulionu i do niego (jak się zagotuje) wrzucam pokrojone ogórki i bazylię. Od tego czasu wystarczy 7-8 minut aby zupa nadawała się do miksowania. Jeśli zupa Wam zasmakuje to polecam pomrozić sobie takie małe porcje bulionu na jeden raz, wtedy wystarczy, że dodacie do niego 1 ogórka i 2 gałązki bazylii, aby po kilku minutach mieć gotową zupkę w stylu “gorącego kubka”. Takie “gorące kubki” są dobre nie tylko na wynos, ja czasami robię sobie cukiniowy jak dopadnie mnie głód np. wieczorem po kolacji. 

Zupa ze świeżych ogórków
2015-09-16 16:17:57
Ilość porcji 2
Napisz opinię
Zachowaj przepis
Drukuj
Przygotowanie
5 min
Gotowanie
10 min
Łączny czas
15 min
Przygotowanie
5 min
Gotowanie
10 min
Łączny czas
15 min
Składniki
  1. 2 sporej wielkości zielone ogórki
  2. 350 ml bulionu warzywnego (lub 350 ml wody + kostka bulionowa z dobrym składem)
  3. garść świeżej bazylii
  4. 1 łyżka jogurtu naturalnego
  5. 2 łyżki śmietany 12%
  6. sól, pieprz
Przygotowanie
  1. Ogórki obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka.
  2. Zalewamy je bulionem (lub wodą i dodajemy kostkę rosołową).
  3. Dodajemy garść świeżej bazylii.
  4. Zagotowujemy i gotujemy do miękkości ogórków, ok. 5-10 minut.
  5. Doprawiamy solą, pieprzem, jeszcze kilkoma listkami świeżej bazylii oraz jogurtem i śmietaną (ja dodałam tylko jogurt i też było ok).
  6. Całość blendujemy.
Wskazówki
  1. Aby mieć pewność, że jogurt i śmietana nam się nie zwarzą, lepiej przełóżcie je do jakiegoś pojemniczka i najpierw dodajcie do nich trochę zupy. Po wymieszaniu tego można całość przelać do zupy. Ja zawsze profilaktycznie tak robię 🙂
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia https://lifemanagerka.pl/

Mam nadzieję, że nikt nie będzie protestował, ale po tym samodzielnym debiucie Pani Aldona częściej będzie się pojawiać w kuchni sama. Ja bardzo lubię jej przepisy, więc sama prywatnie sporo z takiego rozwiązania wynoszę. A ZdrowoManii przyda się też takie spojrzenie na kuchnię z perspektywy bardziej doświadczonej “kucharki” :). 

Total
0
Udostępnienia
Udostępnij 0
Tweet 0
Pin it 0
Related Topics
  • obiady
  • zupy
Agnieszka

W dużym skrócie - freelancerka, pasjonatka zdrowego i uważnego stylu życia, miłośniczka Warszawy, psów i kuchni roślinnej. LifeManagerka.pl to blog lifestylowy, którego tematem przewodnim jest szeroko pojęte, umiejętne zarządzanie swoim własnym życiem. Począwszy od odpowiedniego odżywiania i regularnej aktywności fizycznej, poprzez rozwój osobisty, a skończywszy na licznych detalach, które czynią nasze życie lepszym, prostszym i szczęśliwszym.

Poprzedni artykuł
  • Różne
  • Zdrowe ciało

Europejski Tydzień Zrównoważonego Transportu – przyłączysz się?

  • 15 września 2015
  • Agnieszka
Zobacz post
Następny artykuł
  • Odżywianie
  • Zdrowe ciało

Rozgrzewające śniadanie – śliwkowy budyń jaglany

  • 18 września 2015
  • Agnieszka
Zobacz post
Przeczytaj również
Zobacz post
  • Odżywianie

OMEGA 3 – właściwości, źródła i ciekawostki o kwasach tłuszczowych

  • 8 grudnia 2021
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Seler naciowy – właściwości + przepis na lekką sałatkę

  • 28 czerwca 2021
  • Agnieszka
wegetariańskie kotlety z kaszy
Zobacz post
  • Odżywianie

Wegetariańskie kotlety z kaszy i twarogu

  • 3 sierpnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Slow Book Orzeźwiający – ponad 50 przepisów na lato!

  • 9 lipca 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Pyszna i prosta zupa z pora

  • 20 maja 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Wiosenna zupa pokrzywowa – 2 proste przepisy

  • 27 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie
  • Zdrowy dom

Wyciskarka 4Swiss BM202 x JJ – test + porównanie z wyciskarką Geneve BM101

  • 14 kwietnia 2020
  • Agnieszka
Zobacz post
  • Odżywianie

Moje ulubione, najzdrowsze przyprawy i ich właściwości

  • 8 marca 2020
  • Agnieszka
Zniżka 100 zł na wyciskarkę

Bądźmy w kontakcie!
Social Media
  • Blogovin
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • YouTube
Archiwum
Tagi
aktywność fizyczna aparat ortodontyczny bieganie blogowanie Boże Narodzenie domowe odpowiedniki domowe słodycze freelance jesień joga kanapki kasza kasza jaglana książki lato logistyka zdrowego odżywiania miejsca mieszkanie napoje obiady pcos pies podróże Polska praca przegląd tygodnia przepisy recenzje szczęście taniec tu i teraz ulubieńcy video Warszawa wiosna wyzwania włochy zdrowe odżywianie zdrowie ZdrowoMania zdrowy produkt zima zupy śniadania świadomy konsument
LifeManagerka.pl | Blog lifestylowy o zdrowym stylu życia
  • Strona główna
  • Zdrowe ciało
  • Zdrowy duch
  • Zdrowy dom
  • Freelance
  • Miejsca
  • Sklep
  • 0 produktów
Regulamin sklepu Polityka prywatności

Wpisz wyszukiwane słowa kluczowe i naciśnij Enter.